跟着东北秋意渐浓，吉林长白山迎来了松塔的收成季。坐落抚松县的露水河林区是我国红松子的重要产区，现下正有上千名“打塔人”络绎于密林深处，攀树打塔，抢收期望。
打松塔，要优先选择树干通直、树体安定的树木。56岁的孙广福是爬树的内行，只见他绑好“脚扎子”、系紧安全绳，不一会儿，便已攀上30多米高的红松树梢。空中打塔，考究“准”与“轻”，劲儿大了松塔易碎，影响收成。树上一人打，树下一人捡，这样的“夫妻档”在林区非常常见。
孙广福的妻子 张金艳：这个时节，可以说是从开端打松塔，就胆战心惊。直到不打松子了，这个心才干放下去。
松塔的老练周期较长，一般有着“三年一小收，五年一大收”的自然规律。本年是小收之年，松塔无论是单颗分量仍是全体产值显着低于上一年，这对打塔人来说，就要爬上爬下更多的松树，反常辛苦。正午，孙广福现已爬完了十多棵树，搜集完松塔，妻子拿出月饼和水，两人在林间简略午饭。他们的独生女在深圳打工，老两口想趁着身体健康，多为女儿攒一份陪嫁品。
打塔人 孙广福：我从十八岁开端上树，一向上到现在，快四十年了，只需有松子就上。精干动就得干点。
打下的松塔装袋后，一致运往山下收买点称重。每袋约300颗松塔，收入约180元。像孙广福这样的熟手，一个采收季能挣四五万元。
松塔收买商 张井鹏：现在咱们自己的团队在辽宁和吉林、黑龙江都有，许多收买，需求量很大。
从露水河收买的松塔，要运送到200多公里外的梅河口市来加工。上一年松塔一市斤的收买价格在7元左右，本年由于产值低、质料缺少，涨到了10元左右。梅河口的加工公司正分秒必争抢收松塔，保证出产不断档。
长白山的松塔，终究流向一座并不产松子的小城——梅河口。现在，梅河口已成为“全球松子工业之都”，全世界超越70%的松子在这里加工、集散。
不只是长白山的松子，黑龙江、辽宁、云南等地，以及俄罗斯、蒙古国、巴基斯坦的松子，每年采收季都会会聚梅河口。当地300多家松子企业迎来年度最忙时刻。走进一家开口松子加工公司，记者看到宅院里松塔松香充满，松塔经机械脱粒、充沛暴晒，进入加工线。
吉林省梅河口市兴旺食物有限公司总经理 谢玉：像咱们选用松子的时分，会选用个头大，色彩还美观的，一嗑开今后，它里边的仁都是丰满的。
松子经清洗、浸泡、枯燥后，进入要害的“开口”环节。工人凭经历精准操控油温与时刻，使开口率达95%以上。再经色选、人工挑选、X光检测三道关，最大极限除掉坏果。本年，该企业将出产线条，应对旺盛市场需求。
吉林省梅河口市兴旺食物有限公司总经理 谢玉：每天咱们工厂以十几吨的制品发货量进行出产。现在咱们每年的质料耗费在1000吨左右。
本年松子质料缺少、价格继续上涨给加工及销售市场带来必定冲击，面临压力，梅河口松子加工公司选用“提早收购+冷链储藏”的形式，在上一个松子采收季就将松子质料备足、冷链仓储，完成低买高用，安稳本钱。
现在，梅河口松子年销售额打破60亿元，一半来自松子仁出口。产品远销全球40多国。
吉林省梅河口市弘越食物有限公司总经理 洪涛：咱们出口，主要是欧洲还有美国、加拿大、澳大利亚、新西兰，咱们报的价格，国外客户也是认可的。
这家企业上一年出口额超3亿元，并在俄罗斯、蒙古国开设了分厂，完成“就地初加工+回运精加工”，节约70%运费。近年来，企业大力推动智能化改造，出产线根本完成自动化。
跟着订单添加、产能进步，本年梅河口松子加工量估计将打破20万吨。工业的蓬勃开展，不只引来外地出资者，也激发了本地人的立异热心。
来自辽宁的“95后”小伙李旦，在梅河口运营着一家松子加工厂。这天上午，通过重复调试设备参数，他工厂里的一条簇新的出产线开端投入出产。
小李本来跟从父亲在辽宁宽甸运营一家小型松子加工厂，受限于场所与设备，产能难以进步。得知梅河口工业园有招商优惠，他与朋友合伙出资400万元建新厂。
不久前，梅河口举行首届世界松子大会，招引上百家企业参展，现场成交4.2亿元。李旦在大会上视野大开，也立下新目标。
吉林省梅河口市鑫洋食物有限公司总经理 李旦：梅河口松子加工厂许多，我要让他人一说松子加工哪家做得好，第一个想到的是咱们家。
在梅河口市曙光镇的一家松子机械加工厂，工人们正在将破壳机、筛沫机等整套松子仁加工设备装车，预备发往越南。工厂的运营者曹士礼早年间是一名木匠，看到本地松子企业对设备的需求后，老曹决议自己研发机器。通过多年开展，现在他的工厂每年能出产800多套设备，并出口到多个国家。上一年，老曹学机械制造的儿子结业回乡，帮他处理制图与规划难题，父子俩正策划更远的未来。
吉林省梅河口市民悦松子机械加工厂厂长 曹士礼：由于机械绘图、规划三维这一块，他来做应该发挥得比我好。将来我想靠他，把这块再往前发挥一会儿。
跟着工业规划扩展，当地工业协会正牵头建立“企业+院校”协作渠道，联合多家农科院与食物学院，攻关松子深加工技能。部分企业已推出松子咖啡、松子酒等新品，探究工业新路。
吉林省梅河口市松子工业协会秘书长 崔琳：咱们也是不断帮企业对接科研院校，进步咱们松子工业的科技含量和附加值，延伸咱们的工业链条，添加咱们的深加工产品，让咱们小小的松子被赋予更高的科技含量。
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